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Historicamente os gerentes gerais vinham de Alimentos e Bebidas,
eles eram um pouco mais práticos dez anos atrás do que são hoje,
hoje espera-se que sejamos grandes economistas e especialistas em Recursos Humanos,
especialistas em muitas coisas,
há uma grande expectativa hoje em relação à TI
mas eu sou um pouco cético em relação a isso e acho que o que não mudou
é que você tem que continuar sendo um anfitrião, tem que estar muito
voltado para o serviço e é isso que eu tento fazer todo dia.
Cada vez mais os proprietários dos hotéis para os quais nós trabalhamos,
as sociedades de gestão, são sociedades financeiras, são as private equities,
os fundos de pensão, então é importante que cada vez mais
o gerente geral do hotel tenha uma certa facilidade de falar com
esse tipo de proprietário, sobre o financiamento, a estratégia do hotel,
o conhecimento de gestão, que talvez há 20 anos não eram
obrigatoriamente necessários.
Em relação à parte financeira, cada vez mais temos poder, como gerentes gerais,
para administrar nossas próprias receitas.
Nossa receita de comida, a receita de manutenção, este tipo de coisa, que eu acho muito prazerosa,
e faz com que você tenha a chance de usar o seu cérebro um pouco mais e também
lhe dá uma sensação de controle, de domínio sobre o projeto,
sobre o Lodge em que você trabalha, isto é muito importante.
Eu acho que somos muito mais eficientes hoje do que jamais fomos
e também acho que hoje a diferença principal não é que o gerente geral mudou,
são os clientes que estão mais informados.