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Oie! Começando mais um I Could Kill For Dessert!
No programa de hoje eu vou fazer um pãozinho de nata...
Marido: Boa.
... e um chazinho bem gostoso pra gente tomar! Vamos lá?!
Bom, primeira coisa pro pãozinho vou deixar a água morna.
...
Vou peneirar a farinha aqui dentro.
Obrigada Jefferson Trevisan que me cedeu a receita do pãozinho!
Se você também quiser mandar a sua receita, envie pelo site,
que eu vou tentar fazer aqui, tá bom?!
Lembrando que a receita tá toda no site,
os ingredientes, tudo certinho tá lá,
é só você acessar aqui embaixo e ver todos o ingredientes e todas as receitas, tá bom?!
Agora é só fazer um buraquinho, no meio da farinha,
colocar os dois tabletinhos de fermento,
coloca um pouquinho da água aqui no meio...
Marido: Mas pão você não faz num balcão?
Marido: Você está fazendo numa vasilha, não tinha que fazer num balcão, mexer com a mão, fazer uma ***...
Marido: E vai ter um gostinho de anel de caveira também essa ***?
Agora é levar pra batedeira, vamos lá?
Agora é só acrescentar os outros ingredientes.
Agora é só misturar um pouquinho com a batedeira.
Vou acrescentar o leite em pó,
duas gemas, a manteiga e a nata.
Ah, esse negócio da batedeira que eu estou usando é o gancho de mexer o pão, tá?
Então não pode usar aquele fouet e nem nada,
tem que ser esse gancho aqui se você for mexer,
senão é melhor fazer na mão mesmo, senão pode estragar a bateira.
Bom, agora eu vou acrescentar o sal.
Vou acrescentar a água aos pouquinhos enquanto a batedeira ainda tá mexendo.
Eu tenho 200 ml de água aqui, mas eu não sei se eu vou usar todo, vai depender muito da farinha, se a farinha vai estar mais seca ou se ela vai estar mais úmida...
então é meio que no olho você ver o ponto da *** e ver se ela vai estar boa ou não.
Marido: E como é que sabe isso?
Eu vou mostrar pra vocês o ponto da ***, tá?!
Pronto, a *** ficou pronta.
Daí, a gente vai passar um pouquinho de óleo na mão e besuntar a ***...
Colocar numa bacia, eu vou cobrir com um plástico filme e a gente vai esperar 40 minutos para o pãozinho crescer, tá bom?!
Olha o tamanho que ficou a nossa bola?!
Gigante né?!
O nosso pãozinho cresceu um monte, também aqui tá um calor absurdo, mas enfim...
em casa também você pode deixar ele num lugar mais quentinho, dentro do forno, alguma coisa, forno desligado, tá? Bom...
...
...
...
...
Marido: Isso aí não parece um pão, parece um enroladinho que eu comia na cantina da minha escola...
Marido: Boa...
Bom gente, os pãezinhos descansaram mais 30 minutos, cresceram mais um pouquinho...
Eu passei plástico filme assim em cima pra ele não ressecar,
...
e agora eu vou bater aqui um pouquinho de óleo, um ovo e um pitadinha de sal e vou pincelar em cima dos pãezinhos
e eles vão pro forno que já está pré-aquecido a 190C.
Bom, os põezinhos estão assando hãm???
Marido: Os “põezinhos”?
Bom, enquanto os pãezinhos estão no forno assando,
está quase pronto, eu vou fazer um chazinho pra gente já comer o pão com o chá, tudo quentinho...
...
...
...
...
...
Os pãezinhos ficaram prontos, agora é a melhor parte gente, comer!
Gente, foi esse o programa, nós fizemos os pãezinhos de nata que ficaram uma delícia.
Vocês podem rechear com o que você quiser.
Ele não é um pãozinho salgado, se você quiser rechear com gotas de chocolate também fica bom.
O chazinho está uma delícia, se estiver quente coloca na geladeira um pouquinho pra deixar gelado,
vai dar o mesmo efeito, vai ficar super gostoso...
Marido: Aonde que ele vai estar quente? No chá?
Não, a temperatura! Se a temperatura estiver quente, pode deixar o chazinho na geladeira!
Entendi...
Entendeu? Tá? E foi esse o programa, daqui há 15 dias a gente vai te outro programa então assistam, comentem aqui embaixo no site
e foi esse ICKFD, e você?
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