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Oie! Começando mais um I Could Kill For Dessert!
e no programa de hoje eu vou fazer uma Whoopie Pie de Floresta Negra
e eu vou fazer um drink de cerveja que eu tenho certeza que o seu marido ou qualquer um que estiver aí na sua casa vai adorar!
Marido: Comida de criança e bebida de adulto?
Pra fazer a whoopie pie eu vou começar pelo recheio dela
porque depois a gente vai levar para gelar.
É o seguinte, são 250 gramas de mascarpone, e 2 colheres de sopa de açúcar refinado e eu vou bater um pouquinho.
Dá pra matar alguém... eventualmente...
Depois de alguns probleminhas técnicos que tivemos aqui na nossa câmera,
...
o creme tá pronto, já estava na geladeira,
...
eu vou deixar ele lá mais um pouquinho.
Eu vou começar picando as cerejinhas pra colocar na ***.
Todo marido deveria ter medo de uma mulher que tem um cortador desses assim...
Marido: Eu tenho.
Eu vou deixar as forminhas já preparadas.
Vou passar manteiga e polvilhar com cacau
porque a gente vai fazer whoopie pie de chocolate.
Se você não tiver em casa sua forminha assim não tem problema,
você pode pegar uma forma normal,
colocar papel manteiga e fazer bolinha que nem a gente fez no programa do Bem-Casado.
É a mesma coisa. A gente vai precisar de duas bandinhas pra formar um whoopie pie.
Daí, eu vou pegar um pouquinho de cacau e polvilhar cada forminha.
Se você for fazer no papel manteiga,
não precisar untar e nem polvilhar.
Bom, aqui tá pronto.
Agora eu vou fazer a *** do whoopie pie.
Bom, a *** é muito simples:
primeiro eu vou começar com a manteiga,
manteiga já amolecida sem sal.
Todos os ingredientes estão no site,
a receita completinha está lá então não precisa se preocupar.
É só você ir lá, acessar www.icouldkillfordessert.com.br.
O açúcar.
É açúcar mascavo,
e daí é só bater até ficar bem fofinho.
Ó, aqui já tá fofinho.
Agora eu vou adicionar um ovo,
a baunilha e eu vou bater mais um pouco.
Aqui tá pronto, agora eu vou peneirar a farinha aqui dentro,
vou adicionar metade do leite e vou bater mais um pouquinho.
Agora eu vou adicionar o cacau em pó 100%, tem que peneirar também.
Marido: Porque que tem que peneirar tudo, o tempo inteiro?
Marido: Porque que já não vem já peneirado?
Primeiro é assim, o cacau por exemplo,
tá vendo, fica umas pedrinhas, se a gente jogar direto essas pedrinhas aqui,
aí o que que acontece?
Marido: Vai pra batedeira e vai virar ***.
E vai ficar engrunvinhada!
Marido: “Engrunvinhada?”
En... Engru... Engruvinhada!
Vai ficar engruvinhado... A farinha...
Vai ficar engruvinhada, não pode!
E a farinha de trigo a gente sempre peneira pra deixar ela mais leve,
quanto mais você peneira a sua farinha de trigo, mais a sua *** fica leve.
Tem gente que é tão louco que peneira 3 vezes a farinha de trigo!
Bom, a outra metade do leite e vou adicionar o iogurte,
uma pitadinha de sal e bater mais um pouco...
...
Bom, aqui tá pronta a ***.
Agora eu vou adicionar as cerejinhas picadas,
daí é só mexer aqui e vou colocar na forminha.
Bom as forminhas estão prontas e eu vou levar para o forno
que já está pré-aquecido a 180C por mais ou menos uns 15 minutos.
Pra montar a whoopie pie, primeiro você pega um bandinha da whoopie pie,
um pouquinho daquele creme de mascarpone que quase matou todos os nossos câmeras,
passa aqui, daí eu vou cortar umas cerejinhas por cima...
Marido: Uma firulinha...
Uma firulinha é sempre bem-vinda...
E daí vai a outra partezinha da whoopie pie.
Agora uma chuvinha de açúcar de confeiteiro...
Ai, não é feliz isso?
Parece Natal!
Marido: Hum... Natal onde?
Em São Paulo, no trópico?
E tá pronto!
Ficaram lindas as whoopie pies e agora vamos fazer um drink!
Bom gente, eu estou muito feliz porque esse drink fui eu que inventei.
Então eu espero que vocês gostem, o seus maridos também,
as suas maridas, e companheiros, e todo mundo, enfim...
Vamos lá!
É o seguinte: raspas de laranja, não é de limão, é de laranja!
Daí, o suco da laranja, uma raspinha de gengibre, uma dose do melhor da festa...
Whisky...
Bom e daí, completa com cerveja de trigo
Mas pode ser, eu gosto muito de usar cerveja de capim limão também.
Mas essa daqui fica mais untuosa...
Marido: Comida de criança e bebida de adulto...
E tá pronto!
Quer experimentar?
Nossa, esse merecia aquele vento...
E foi esse o programa, as whoopie pies ficaram uma delícia!
O drink está maravilhoso, espero que vocês gostem!
É isso mesmo, comida de criança e bebida de adulto!
Daqui 15 dias tem mais I Could Kill For Dessert, e você?
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