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Quando você toca um objeto e ele parece quente ou frio, o que isso diz sobre
o objeto? Aqui eu tenho um disco rígido (hd) e um livro e eu vou pedir para as pessoas
compararem suas temperaturaas. Qual dos dois está mais quente - o livro ou o
disco rígido?
As temperaturas?
Sim, me diga qual está mais quente ou frio ou se eles estão a mesma temperatura. Como eles
parecem?
Este está um pouco mais frio do que aquele.
Oh, está mais quente.
Sim, concordo.
Eu acho que o disco rígido está muito mais frio do que o livro. Porque o livro tem mais conhecimento.
Por que você acha isso?
Os metais são normalmente mais frios quando você os deixa sob temperaturas baixas.
E se eu disser que eles estão a mesma temperatura? O que você me diz?
Que você está mentindo.
Eu diria que você está mentindo, é.
Bom, talvez eu consiga provar usando um termômetro infravermelho. O que você acha
que vamos ver?
Eu acho que a ciência é capaz de responder isso. E eu não sou um cientista!
Faça uma previsão para mim.
Eu ainda acho que aquele está mais frio.
Você apostaria dinheiro nisso?
Eu não tenho dinheiro.
Vamos medir a temperatura do livro. O que você vê?
19.0.
OK. Agora vamos medir a temperatura deste.
19.0. Certo, bom, agora eu acredito em você.
Na verdade eu estou tentando entender. Estou tentando descobrir porque eles estão a mesma temperatura.
Eles não parecem ter a mesma temperatura.
Então, por que aquele parece mais frio se a temperatura é a mesma?
Boa pergunta. Você sabe a resposta?
Eu pergunto a vocês, a resposta.
Somos criativos, e não intelectuais.
Bem, criem uma resposta para mim!
Eu não sou cientista! Vai, você me diz.
Vou tentar responder com um outro experimento. Aqui tem uma placa de alumínio.
Ooh! Legal e fria.
E uma placa de plástico. O que podemos dizer sobre suas temperaturas?
Completamente diferentes.
A placa de alumínio está bem mais fria.
Mesmo?
Isso realmente parece mais frio.
Vamos continuar o experimento. Vou colocar um cubo de gelo em cada placa. O que veremos?
Eu imagino que o cubo ficará sólido nesta e derreterá nesta.
Então, vai derreter na de plástico e permacer sólido na de alumínio?
Sim, mas talvez eu esteja errada.
Aquela vai derreter mais rápido do que na de alumínio.
Você acha isso.
Sim, porque está mais fria.
Eu acho que será igual.
Colocamos um cubo de gelo em cada placa. O que você vê?
Está derrertendo mais rápido na de alumínio.
Meus deus, está derretendo!
Esta está derrentendo mais rápido do que aquela, mesmo sendo de alumíno e aquela de plástico.
Então, qual parecia mais fria?
Esta.
Como isso faz sentido?
Não faço ideia.
O alumínio faz mal para o ambiente?
Como o alumínio pode fazer mal ao ambiente?
Ele descongela o gelo mais rápido, não?
Vocês querem a resposta?
Sim, por favor!
É por causa da condutividade térmica - a taxa na qual o calor é transferido de um objeto
para outro. Então, quando você tocou os objetos originalmente, eu sei que este parecia muito mais frio.
Mas você sabe, pelo outro experimento, que eles devem estar a mesma temperatura.
Verdade.
Os dois estiveram fora o mesmo tempo. Nós vemos que a placa de alumíno está derrentedo o gelo
mais rápido que a de plástico porque está conduzindo calor para o cubo de gelo mais rápido.
O plástico é um mau condutor térmico. Então, o calor é conduzido mais lentamente
para o gelo, que permanece sólido.
OK. Eu acredito em você.
Faz sentido?
Sim. Com certeza.
No nosso primeiro exemplo, o disco rígido parecia mais frio, apesar de estar a mesma temperatura
que o livro. Isso porque o alumínio retira calor da sua mão mais rápido que
o livro retira calor da sua mão.
Sim. Isso parece lógico.
O que faz o disco rígido parece mais frio e o livro, mais quente. Então, quando você toca algo,
você não sente a temperatura. Você sente a taxa em que o calor é conduzido, seja fornecido
para você, ou retirado de você. Pense sobre isso da próxima vez que sair do banho no inverno.
É muito mais agradável ficar no tapete do que na toalha, não porque
o tapete está mais quente, mas porque ele retira calor mais lentamente.