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ICKFD and Depois dos Quinze
apresentam: MERENGUE
Oie, começando o primeiro programa do canal CBM em parceria com o site Depois dos Quinze,
da Bruna Vieira, que se você não conhece - eu duvido muito - mas que se você não conhece,
é só clicar aqui e ir lá pro site do Depois dos Quinze.
E se você está vendo a gente no site do Depois dos Quinze, clica aqui e se inscreve no meu canal,
no Cozinha Bossa & Malagueta.
Nesse programa eu vou fazer receitas bem fáceis e que vocês coloquem como sugestão aqui embaixo também.
É claro que eu vou atender o pedido da Bruna e vou fazer o doce preferido dela, que é um Merengue!
Para essa receita eu vou começar batendo 500ml de creme de leite fresco com 1 colher de sopa de
extrato de baunilha e 4 colheres de sopa de açúcar.
Se você preferir, você pode fazer isso só com aquela parte do creme de leite de lata, sem o soro,
que também é grossinho e que também ajuda.
Eu gosto de bater o creme de leite fresco porque daí eu bato em chantilly e ele fica superaerado e
supergostoso!
Eu vou usar 1 colher de sopa de essência de baunilha.
E se você quiser saber como que faz extrato de baunilha, é só você clicar aqui e ir lá pro site!
Eu vou bater com o fouet, na mão, mas não sei se vou aguentar porque não sei se o meu braço
está exatamente um braço de merendeira, mas qualquer coisa dá pra colocar na batedeira e bater também.
Se usar o creme de leite de caixinha você não precisa bater, é só misturar tudo.
E é nessas horas que você precisa de uma amiga bem forte pra te ajudar!
Amiga forte é outra coisa.
E aí agora é muito fácil, é só montar. Você faz camadinhas do chantilly ou do creme de leite
de lata, coloca um pouco de morango - eu vou usar umas groselhas também que estavam sobrando aqui na geladeira,
e o suspiro. Vai fazendo camada por camada até ficar bem gostoso e bem grandão.
Essa é uma ideia genial de receita, eu não levei nem dez minutos pra fazer. Tá bom que eu tive a ajuda
da Cintia, mas eu tenho certeza que você também tem uma amiga em casa que vai te ajudar!
E no próximo programa eu quero que você escolha a receita, então sugere aqui embaixo.
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Legendas pela comunidade Amara.org