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Olá amigos! Bem-vindo de volta à Itália e bem-vindo de volta para a minha cozinha
hoje eu vou explicar-lhe uma receita que eu realmente realmente ... llllove!
é tão bom e tão
fácil de fazer
ele só leva um pouco de tempo, porque ele vai ser cozido no forno
mas é muito fácil e eu vou prepará-lo para os meus amigos que eu convidei
hoje à noite para
que é lombo de porco marinado com mostarda e MEL
é tão fácil, então eu só quero te mostrar que são os ingredientes para
vamos dar uma olhada em conjunto
em que os ingredientes que temos de usar, por isso é tão fácil: antes de tudo você
precisa de algum
Mel de acácia
cerca de três colheres
colheres apenas muito completos
então precisamos de seis colheres de sopa de mostarda
mostarda suave não muito
que precisamos de algum
Orégano, aqui é muito, muito perfumada um, escolha um que é
muito forte ... com sabor forte, então precisamos de um pouco de sal
precisamos de algum
Azeite extra-virgem
é usual que é muito italiano
e então precisamos de alguma
PIMENTA PRETA
isso é tudo o que precisamos para o que diz respeito especiarias
então é claro que precisa do
Lombo de porco apenas uma tão grande como você deseja
dimensões como você deseja ... Eu não sei como dizer isso de qualquer maneira que você entenda o que eu quero dizer para o mar de qualquer maneira você entender o que ele sevens
então precisamos de algumas maçãs
Gosto maçãs vermelhas por causa do sabor e por causa da cor
Eu não irá remover a pele, porque minhas maçãs são orgânicos e por isso, se você
são capazes de encontrar orgânicos
maçãs seria muito melhor de outro modo, terá de descasque
e é o mesmo para o que diz respeito
As batatas
cinco batatas normais
com muito fthin
pele fina
Claro que você tem lavá-lo muito bem
antes de usar
ea primeira coisa que vamos fazer juntos é que
para marinar o lombo de porco
então vamos misturar
nosso mel com uh ...
a mostarda
você apenas torná-lo molho muito suave
e, em seguida,
você está indo para cobrir
o lombo de porco
muito bem
com o molho
você colocar algum orégano
no topo
e então você tem que virar de cabeça para baixo
Desta forma, para que você coloque um pouco mais de mostarda
molho um pouco mais
mostarda e mel, o que você fazia antes de colocar um pouco de orégano alguns grelha oregon
e está tudo bem
você acabou de lavar as mãos
isso é muito importante, caso contrário você não pode ir na cozinha :)))
uh ... você pode colocar o lombo de porco de lado e esperar
cerca de 30 minutos
durante esses 30 minutos que vão cortar
nosso
maçãs e nossos uh ...
batatas em rodelas
de modo a obter suas maçãs
e você acabou de usar uh ... a corer de maçã para remover o coração
de ambas as maçãs, do jeito que eu estou fazendo agora
e depois você fatia
com um fatiador mandoline
suas maçãs
ter fatias muito redondas
e você faz o mesmo com as batatas
e então você misturá-los, coloque um pouco de sal sobre eles, e colocar alguns
azeite extra-virgem e um pouco de pimenta preta
você deve
ter pré-aquecido
seu forno
uh ... na
180 ° C
graus celsius que é de cerca
360 * F
graus farenight ... você simplesmente
colocá-lo no forno por cerca de 30 minutos
hmmm este é o belo belo belo
panela
hmmm olhar um presente!
olhar um presente! Eu amo isso! Eu realmente amo isso!
e colocá-lo em seu forno por cerca de 30 minutos
no meio à direita no meio
ele é feito
ele vai cozinhar por cerca de ... oh minhas mãos estão sujas!
ele vai cozinhar por aproximadamente 30 minutos
em dia, entretanto, você simplesmente esperar ou fazer outra coisa! Isso é 'it!
agora as batatas e as maçãs deve estar ok
vamos dar uma olhada
lembre-se para não cozinhá-los
uh ... completamente
eles devem estar um pouco cru ainda
vamos a ver se eles são ... uhm ...
Sim, agora que está tudo bem, então vamos colocá-lo de lado
e uh .. lembre-se de usar sempre uma luva arrulho
Eu chamo-lhe cozinhar luva .. Eu não sei a tradução correta assim ..
agora o que vamos fazer é
trazer o calor para o nível superior que você tem
porque nós vamos fazer
nosso
nosso lombo de porco
muito uhmmm ... fora crusty
de modo a manter todos os líquidos no interior por isso vai ser muito, muito
concurso quando vamos comê-lo, de modo
10 minutos no forno, temperatura máxima
cinco minutos de um lado cinco minutos do outro lado apenas para o fazer
muito duro
então vai diminuir a temperatura
até 70 graus celsius que é *
cerca de 160 ° F graus
mas eu vou explicar-lhe isto logo após
em quando
então agora o lombo de porco shuld ser muito weel cozido fora
e dentro de muito cru. vamos dar uma olhada e ver
como
que está a fazer
esse é o perfeito! assim que eu quero mostrar para você
como tem que ser
por isso este é oj
este é perfeito! Então, o que vamos fazer agora é diminuir a temperatura
do forno até 70 ° C
graus Celsius, que é como eu disse a você sobre
160 ° F
graus farenight
e eu vou colocar meu lombo
meu lombo dentro
e vamos esperar por cerca de
você sabe
uma hora
1 hora e 15 minutos
até que ele é muito bem preparados até mesmo dentro, ele deve estar dentro de rosa claro. então é
ok
hum ...
ok, vamos esperar! :)
então agora vamos para Chak como a nossa
lombo de porco está fazendo isso eu acho muito bom
uh ...
agora 1h e 15 min passaram
por isso deve ser ok
e wow sim! parece realmente ótimo! Eu quero mostrar para você ... apreendidos
é assim que deve ser, como ele deve ser parecido
então agora o que vamos fazer é colocar o filé
na panela
com uh ...
com as batatas e as maçãs ... lembre-se
que ainda vai ter que cozinhar um pouco
para dar o último
o cozimento final para torná-lo crocante e delicioso delicioso assim ...
vamos colocá-lo na panela
e estamos indo para colocar
algumas das
uh
mostarda
porque ele vai
muito importante a final
cozinhar
dizer que vamos colocá-lo no forno
como esta e que vai levar cerca de 15 minutos, 20 minutos
isso depende de quanto o lombo
foi
grande ou não
vai só para dar um tempo ... ficar comigo! :)
e assim que os amigos agora então agora eu acho que é o fim
Vou verificar um lombo de porco nosso
hmmmm hmmm que looooks delicioussss!
uh ... Eu não posso esperar para ... uh!
OMG
Eu não posso esperar para sentir o gosto
é tão bonito que parece tão grande!
então eu estou indo para obter um prato grande
só para servi-lo
Eu colocá-lo no meio n
...
como esta e depois vamos
colocar todo o
batatas todo
para fazer uma grande
olhar
Estou tão orgulhosa sobre este prato porque todo mundo gosta Eu tenho
nunca ouvi falar
de alguém que não fez
como ele, é assim ...
você sabe um daqueles pratos que é muito bem para qualquer tipo de situação
você não tem que fazer muito para prepará-lo
e parece
ótimo para qualquer ocasião
mesmo se você tem um monte de
amigos que vêm em sua casa que você pode fazer duas filé ao mesmo tempo
às vezes eu fazer isso assim que
Eu sei que eles realmente apreciá-lo
e é
um bonito que nós vamos ter todos juntos, então eu realmente sugiro
você
para tentar este prato
É um tipo de cozinha que você faz para a família ou para amigos
apenas para ficar
juntos e
YESSSS aqui está! É tão bonito tão delicioso
e
você vai ter um monte de diversão com ele, com seus amigos e familiares! CIAO!!