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bem vindo de volta ao meu canal
hoje eu vou compartilhar a receita de aloo bodi tama favorita de todos
e eu vou compartilhar receita muito fácil.
vamos começar com os ingredientes
para preparar aloo tama eu tomo 1 xícara de ervilhas olhos negros
Eu tomei 1 batata cozida de tamanho médio também
1 cebola de tamanho pequeno Pimentões fatiados e verdes
1 colher de sopa de gengibre e pasta de alho
e 1/2 xícara de broto de bambu
para o masala eu tomei 1 colher de chá de pó de pimenta vermelha
1 colher de chá de cominho e coentro em pó
1/2 colher de chá de açafrão em pó
1 colher de chá garam masala
e sal conforme o gosto
Eu também tenho sementes de feno-grego
para preparar este primeiro adicione o óleo em uma panela
o óleo é aquecido eu vou temperar as sementes de feno-grego
sementes de feno-grego se transformou em uma cor marrom dourada
agora vou adicionar pimentões verdes
refogue por meio minuto
adicionar broto de bambu bem
e cozinhe com a cebola por 30 segundos
adicione a pasta de alho e refogue por vezes
adicione todas as especiarias e cozinhe por mais 30 segundos
em seguida, adicione ervilhas cozidas e batatas negras
misture muito bem
cubra isso e cozinhe em fogo baixo
por dois minutos para que todo o masala possa cozinhar bem
tudo cozinhou bem
adicione duas xícaras de água e mexa
deixe ferver por 2 minutos
agora isso tem cozinhado bem
enfeite com coentro
e isso está pronto para ser servido
Espero que vocês tenham gostado da minha receita
se você gostou da receita, por favor não esqueça
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obrigado por assistir tchau tchau