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Estamos aqui estreando o Cozinha do Rock tamo aqui com o Coala...
O Adonai e o Dubmastor, são o Cidade Verde Sound System...
E temos aqui um chef de cozinha aqui, que vai estrear pra gente esse negócio.
É um prazer estar aqui com vocês.
..compartilhando esse momento aí, da Cozinha do Rock..
E a gente espera que vocês apreciem aí o nosso prato.
Diz aí Dubmastor, o que você vai preparar pra gente hoje?
Então, hoje a gente vai fazer aqui um franguinho caipira...
..aproveitando que a gente tá aqui no interior do Paraná..
...e acompanhando, um arroz com amêndoas.
Os ingredientes no caso são:
Frango caipira...
...cheiro verde, cebola, sal, caldo Knorr...
...o curry aqui em especial, e pimenta, certo? E alho.
Além do cara ser do ramo da música...
...ainda sabe cozinhar de verdade, não é uma Cozinha do Rock furada!
A gente tá ciente que a gente vai cair em alguma cilada, então..
Essa aqui já foi pra garantir.
Alguém ainda vai aparecer fazendo um miojo aqui heim?
Certeza disso!
Segundo a mãe do Guilherme...
...o segredo do frango caipira...
Primeiramente, misturar os ingredientes fora da panela.
Salzinho, pimentinha né?
Com as mãos limpas a gente mistura, né?
Sabe que tem gente que a parte preferida é o pé do frango né?
Minha mãe só come o pé, se comer o pé do franguinho dela...
...dá confusão heim?
Essa parte aqui, eu não vou esperar meia hora não...
...porque nós estamos com fome!
O segredo de toda culinária!
É, então..
..o azeite aromático, né?
O frango tá meio vivo, heim...
Tá pulando os pedaços pra fora da travessa.
Agora o Adonai vai cantar uma música de amor pra vocês aqui..
"Heart in Pieces"
Agora com a panela bem quente, a gente joga o frango.
Enquanto você vai dando uma mexida aqui...
...e quando acontecer isso aqui no fundo...
..dele ficar grudado aqui no fundo...
Nós vamos deglaçar com um pouquinho de água...
É você desgrudar esse grudadinho da cebola queimada...
..e de outras coisas na panela, e usar ele como...
...como um sabor extra no prato!
Então agora, tá beleza, vamos...
...eu vou deixar, por mais aqui e tampar...
Aí nós esperamos um pouco.
Vamos dar início aqui, a gente abaixou o fogo do frango...
...e vamos dar início aqui, ao preparo, do arroz.
Uma colher de alho picado...
Agora que começou a fritar, vamos colocar o arroz, né?
Um som? "Holding Firm", um som bom do Sizzla.
Agora nós vamos tostar as amêndoas.
As amêndoas aqui já estão no ponto..
..o que já vai garantir uma, crocância.
Ó, saca só!
Aqui tá o arroz com amêndoas que ele preparou e a gente viu...
...ele preparar..
Aqui tá o frango, né? A galinha caipira...
Bom, como influência aí do CVSS, a gente não pode deixar de mencionar aí..
..o nome de Alborosie. Pode ser um som aí, o "Herbalist"
som represents aí do Alborosie.
O frango tá em processo lá, conclusivo, né?
Já tá na panela, tá fritando faz um tempo..
E a gente tá aqui, degustando um bom vinho..
..antes do..
Do alimento nosso de cada dia ficar pronto.
E eu queria perguntar pra vocês...
..o que é o Cidade Verde Sound System?
Eu queria que você falasse um pouco pra gente desse projeto de vocês.
Bom, o Cidade Verde é um grupo, um coletivo assim...
..de músicos, e produtores que..
..já tem já uns 5 anos de estrada, mais ou menos
E a gente produz reggae, dub..
..dancehall, hip-hop..
A cabeça é o reggae, mas, acaba abraangendo
outros estilos ali na produção também...
Basicamente, é isso, né?
Influência de musica jamaicana, assim, total.
E é isso! Dubmastor, Adonai, Coala em algumas produções..
O CVSS é isso aí!
O que é um Sound System?
Sound System, em si, é um sistema de som.
Entendeu? A gente agregou esse nome..
..da "Sound System" pela vibe do que a gente faz.
Pelo formato do show, na verdade.
Porque, a gente se apresenta eu e o Adonai..
Então, não é uma banda.
Pessoal vai ver o show, não é, não tem lá..
no show, um pessoal, um cara tocando a bateria..
um cara tocando baixo. A gente faz as produções digitais no computador..
soma alguma coisa, dependendo do som..
alguma coisa gravada também, e tal, mas..
é basicamente isso, as produções digitais tocadas, sendo mixadas..
mixadas de forma ***ógica, no palco..
E pelo formato que a gente se apresenta assim, a gente..
que define "Sound System".
Quem inventou esse formato de show que a gente faz..
é um parceiro nosso, uma lenda viva..
que é conhecido como "Mad Professor"
um produtor Inglês, que tem seu estúdio lá..
e mais da metade da história do reggae inglês, que é tão importante..
quanto o reggae jamaicano, foi produzida por ele.
E ele inventou esse formato de show.
"Sound System" seria uma experiência sonora ao vivo, assim..
É, exatamente.
A gente saiu daqui de Maringá, e foi pra Balneário Camboriu..
esperando inúmeras coisas assim..
assim quando a gente chegou lá, a gente teve a oportunidade..
de fazer um show junto com outra lenda viva do reggae..
"Ranking Joe". Fizemos um show lá junto com o "Digital Dubs"..
logo no primeiro mês que a gente chegou..
já teve esse evento, foi maior vibe..
Pô, lá em Balneário fortaleceu bastante os contatos, assim..
A gente passou um tempo morando junto com o "Eek-a-Mouse"
que é outro cara, um outro nome bem importante pro reggae mundial..
E diversos outros contatos, viajamos bastante também..
Vários trabalhos aí.
A gente foi pra Costa Rica recentemente..
..e foi muita vibe, a gente chegou lá..
foi uma parada conturbada, não sabia se ia..
..tal, no fim acabamos indo, e chegando lá a galera já sabia cantar as músicas..
E tipo, recebeu a gente de coração mesmo, então..
foi uma parada bem legal que aconteceu aí recentemente..
Essa viagem pra Costa Rica aí.
A gente não sabia que a galera lá já tava conhecendo tanto o som assim..
e tão por dentro assim, do que a gente tava fazendo..
Foi bem legal.
Legendas: Guilherme Silva