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[PETER] Olha só que delícia essa torta holandesa. Quer aprender como faz?
Essa não é hoje não, porque isso ai são sabonetes e agora é um super cupcake com a Jana. Jana, vamos lá.
[JANAÍNA] Já que o tema hoje são coisas que eu amo, não podia ser diferente né gente, cupcake para vocês.
Hoje eu trouxe uma ideia super fácil de cupcake. A gente vai fazer basicamente uma montagem.
Então eu tenho um cupcake básico de chocolate e eu vou montá-lo usando chantilly,
cereja, raspinha de chocolate e tudo o que você tiver em casa você pode modificar o sabor desse cupcake
e fazer um cupcake especial para a sua família, com todo carinho e colocar as crianças com a mão na *** também.
Que é muito divertido. Então vamos lá? Vamos começar?
Para fazer esse cupcake eu tenho aqui então, os meus bolinhos de chocolate. O que eu fiz aqui?
Peguei um cupcake que já estava numa sainha, já estava num papelzinho, numa forminha de papel e coloquei dentro de uma sainha.
Só para ficar mais charmoso esse cupcake, para a gente poder decorar.
Venho aqui então com uma faquinha e vou cortar fazendo uma cavidade aqui dentro.
Não vou colocar o meu recheio com o bico, porque eu quero um recheio bem abundante.
Se quiser fazer mais fundinho, a gente vem e deixa ele mais fundinho ainda.
Essa partizinha que sobra, não se preocupe porque a gente não desperdiça não.
Depois a gente pode misturar com um pouquinho de recheio de brigadeiro, doce de leite, e fazer um cake pop.
Lembra que a gente já ensinou aqui? Então pega essa massinha, banha com chocolate, confeita com vários confeitos coloridos
e a gente aproveita essa massinha que a gente está tirando aqui. Não pode desperdiçar nada.
Então fiz a minha cavidade nos dois bolinhos. Se eu quero mais recheio, eu vou fazer uma cavidade maior.
Se eu quero menos recheio, eu vou fazer a cavidade um pouquinho menor.
Venho aqui agora com cereja picadinha. Eu peguei a cereja e piquei grosseiramente.
Não precisa picar muito. Só um pouquinho e vou forrar o meu fundo com cereja.
Bastante, para ficar bem saboroso. O floresta negra, ele é basicamente, isso que a gente está colocando aqui.
Cereja, chantilly e chocolate. Não tem segredo. Coloquei a cereja, agora eu vou pegar uma manga de confeitar,
com o bico pitanga aberto. Assim olha, a gente pode ver que ele é bem abertinho, o desenho dele não fecha no meio.
Para a gente poder fazer o que a gente chama de rosinha, em cima do cupcake e ai a gente vai subir com essa rosinha.
Então aqui eu tenho, um creme vegetal, batido em ponto de chantilly.
Pode ser qualquer um que vocês encontrem no mercado. Gela bem e bate um pouquinho.
Bateu? Colocou na manga? Sem fazer sujeira, isso é muito importante.
Vou rechear o nosso cupcake. Então eu venho aqui com meu chantilly, pressiono no meio para preencher
e vou dar a volta, olha que legal. Subo uma vez e subo mais uma. Olha como fica lindo, super alto.
Fica com o visual bem legal. Vamos fazer de novo? Então eu venho aqui, vou pressionar aqui e vou rodar.
Rodou e subiu. Faz uma torrezinha com esse chantilly em cima do seu cupcake.
Coloquei o meu chantilly, eu tenho aqui agora, raspas de chocolate. O que eu faço?
Para não ficar muito duro o chocolate quando a gente vai cortar para comer,
eu não pico simplesmente o chocolate. Aqui o que eu fiz? Peguei o chocolate, peguei o ralador e ralei esse chocolate.
Ele faz umas voltinhas bem pequenininhas. Não é para fazer rasponas de chocolate.
Faz umas voltinhas que ajudam a gente a decorar e fica bem bonito.
Se quiser raspas maiores, derrete o seu chocolate, abre ele na pedra, depois pode vir com uma colher ou mesmo com uma faca,
ou com o raspador e tirar umas raspas maiores para decorar.
Mas a gente vê, olhando nesse aqui, que ele já fica bem bonito só com as raspas curtinhas mesmo.
Então aqui, com a ajuda de uma colher, eu coloco bastante também sobre o meu cupcake.
Nós dois. Fiz um e o outro. Olha só, que legal!
E por último, o toque especial que é a cereja, vai ficar vermelhinho em cima do nosso cupcake.
Durabilidade desse cupcake. Ele vai durar cinco dias na geladeira, do jeitinho que ele está aqui.
Você pode vender esse cupcake, em média, a seis reais cada um. Dá para ganhar uma grana legal, não dá?
Então é isso ai, espero que vocês tenham gostado e agora é com você Peter.
[PETER] Que delícia!