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Oi gente! Começando mais um I Could Kill For Dessert!
E hoje eu vou fazer um smoothie de Tiramissù, que é pra gente beber...
Marido: Ó o biscoito subindo...
... e eu vou fazer um biscoito cortadinho
Ah meu Deus, tá saindo do outro lado!
Que você pode guardar na geladeira, cortar a qualquer hora, assar, a hora que você estiver com fome é só comer!
Então vamos lá?
E vamos começar com o biscoito congelado.
Os ingredientes são:
200 gramas de manteiga em temperatura ambiente, sem sal.
É o pacotinho inteiro, gente!
3/4 de xícara de açúcar cristal,
315 gramas de farinha de trigo que a gente vai peneirar antes de fazer.
1 colher de chá de sal,
1 ovo,
1 colher de chá de extrato de baunilha,
e meia xícara de açúcar refinado, só pra gente colocar depois no final
Pra finalizar o biscoitinho. Não vai na receita, é só pra colocar no final
Então, vamos fazer?
Bom, gente, a gente vai ter que bater todos os ingredientes na batedeira.
Eu estou usando o módulo da Raquete da batedeira...
E... Bom...
Marido: A raquete da batedeira?
Bom, se você não tiver em casa, pode misturar tudo, depois amassar na mão um pouquinho.
Mas se tiver a raquete facilita um pouco.
Bom, primeiro os 200g da manteiga,
e depois os 3/4 de xícara de açúcar.
Daí a gente vai bater um pouquinho, uns 3 minutos aqui.
Chegando mensagem no celular... Meu marido...
Quem será?
Hein?
Bom, aqui foi.
Agora vou peneirar a farinha aqui dentro,
um ovo,
e a gente vai bater de novo.
Separar a *** em duas
Eu vou pegar um punhadinho de pistache.
E a gente tem que enrolar, como se fosse um tubetezinho.
Açúcar cristal para untar
Esticar para os lados
O importante é isso virar um tubo que vai entrar dentro desse tubo,
que nada mais é do que o tubo que acabou do papel manteiga.
Muita calma nessa hora
Ó! Ó!
Marido: Vai soltar um rojão?
Bom, daí é só a gente embalar os dois em papel filme.
Ok!
Enroladinho!
O mais importante são as pontas estarem bem enroladas com plástico filme porque vai pro congelador,
pra não pegar cheiro.
E a gente vai deixar um pouquinho no congelador
E eu vou voltar pra preparar o smoothie, tá bom?
Bom, gente, o biscoito tá congelando
E agora a gente vai fazer o smoothie de Tiramissù pra tomar.
Os ingredientes do smoothie são:
1/2 xícara de mascarpone,
1 colher de sopa de creme de leite,
Cacau em pó pra decorar,
1 colher de sopa de água, que a gente vai esquentar no microondas,
1 colher de chá de café solúvel
E 1 xícara de sorvete de creme.
Os biscoitos, são dois biscoitos:
Um vai pra decorar e um a gente vai colocar em cima do café pra ele pegar o gostinho.
Então, vamos fazer o smoothie? Vamos Lá!
Bom, gente. Eu vou usar a água que eu vou colocar no microondas agora pra esquentar.
Depois a gente vai colocar o café solúvel aqui dentro pra dissolver.
E o mascarpone, o creme de leite e o sorvete a gente vai colocar no liquidificador e bater.
Então vamos lá!
Bom, agora eu vou dissolver o café na água quente.
Vai quebrar uns biscoitinhos e vai esfarelar dentro do café.
Marido: Nossa, não é muito pequeno isso daí pra quantidade de biscoito que você tá fazendo?
Não dá pra colocar uma *** aí, alguma coisa/
Você quer uma bebida?
Marido: É sabadão...
Então eu vou por um pouquinho de rum no dele...
Marido: Não, não, não!
É bom esse rum?
Você deve estar me zoando...
Dar uma mexidinha
Marido: Olha o biscoito subindo...
O biscoito fica boiando um pouco, mas enfim.
O smoothie de Tiramissù está pronto!
O do Paulo tem o rum.
Se você quiser colocar um pouquinho você coloca, senão não.
O meu está sem.
Eu vou cortar o biscoito e a gente volta pra assar o biscoitinho.
Você vai querer mesmo?
Marido: Eu vou tomar agora...
Não vai reclamar, hein?
Bom, tirei os tubinhos do congelador.
Eles ficaram 30 minutos lá dentro, mas você pode deixar o tempo que você quiser.
Pode deixar dias, semanas e daí a hora que você precisar usar, chegou alguém na sua casa e precisou usar
Deixa 14 minutos do lado de fora pra ele dar uma descongeladinha,
Corta e coloca no forno pra assar.
O forno tem que estar pré aquecendo a 180°C e daí você vai colocar pra assar durante 20 minutos.
Então vamos lá? Vamos cortar?
Pode cortar mais ou menos 5... o que que é isso? É 5 milímetros?
Marido: São milímetros, né? Centímetros seria...
Não, hm... 5 não, 50... não, meio milím... meio centímetro?
Que que você acha?
Meio centímetro?
Marido: 500 milímetros!
Bom, terminando aqui a forma.
Eu vou colocar no forno por 20 minutinhos,
Daí é só tirar e tá pronto.
Bom... Assim, gente...
Eu acho que alguns...
Marido: Alguns não
Você pode chamar do ovo mexido do biscoito, né?
Deu errado a omelete, faz ovo mexido1
Se você reclamar muito você não vai comer.
Bom, gente, terminamos mais um programa!
Eu fiz o biscoito
Eu sei, parece que não deu muito certo mas tá muito gostoso!
É só vocês não colocarem eles tão juntos na forma...
Dá um espacinho assim, que daí eles não grudam todos quando eles assarem.
O smoothie ficou supergostoso, não tem erro!
Tá certo, deu certo.
E é isso!
Comenta aí, entra no site, coloca o que vocês acharam que deu errado,
o que deu certo, enche o saco
Fala o que você quiser!
Foi esse mais um I Could Kill For Dessert, e você?
Você vai comer ou vai ficar reclamando do negócio?
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