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Tem veggies sobra e não sabe o que fazer com eles?
Faça caldo de legumes, hoje no Gourmet Groovy.
Então, para começar, eu tenho ficado veggies
que eu tenho mantido no freezer.
Em aqui, você vai encontrar praticamente qualquer coisa que você pode cortar um fim a isso você pode salvar,
qualquer coisa que ir na compostagem como muito alho e cascas de cebola, sobras de brócolis,
couve-flor, talos de couve, casca de cenoura, tomate extremidades, salsa hastes.
Tudo isso vai direto para a panela
para fazer um estoque vegetariano realmente saboroso.
Aqui vamos nós.
Vou colocar este grande "pedaço ol
para a direita em pote ol este grande ".
(Cantando) menina pequena e
um pote grande de idade. (Cantando)
Obter todas as probabilidades pequenas e fins.
E eu só manter tudo no freezer em um saco plástico até que eu estou pronto para fazer
vegetal estoque. Uma vez que eles estão congelados, você realmente não tem um limite de tempo. Tente
fazer o seu caldo de legumes
a cada dois meses porque eu não gostaria de manter algo em lá muito tempo porque eu não quero isso
congelador queimado.
Mas, sim, você é bom para ir.
Então você pode estar se perguntando, por que ir para todos os problemas de fazer o seu próprio, quando você pode apenas ir por alguns
na loja.
Então, todo o caldo de legumes que você pode comprar, mesmo os orgânicos têm
ingredientes de mistério, como sabores naturais
ou especiarias.
Ou conservantes diferentes e sodiums para fazê-lo durar mais tempo e ter um
vida de prateleira.
Então todas essas coisas são realmente tóxicos para o seu sistema e eles realmente não fazer
nenhum favor.
É por isso que eu prefiro fazer meu próprio e é uma espécie de fazer a minha parte para reciclar.
Tudo bem, então temos tudo na panela, todos os vegetais estão lá. Tudo o que resta a fazer é adicionar um pouco de água filtrada.
E, em seguida, colocá-lo no fogão por 3 horas.
E é isso.
Ok, agora, é muito frio. Confira todos condensação aqui. Realmente se sente
muito bom em comparação com o quente
tempo lá fora.
Eu preenchi isso.
Agora, ligue-o, deixe ferver, ferver com apenas uma luz,
durante cerca de 3 horas.
Tudo bem, então é isso, tudo o vegetariano, bem coberto de água filtrada.
E isso é tudo o que está envolvido.
E pronto! Caseiro, caldo de legumes orgânicos. 100% bondade.
100% orgânico
vegetal estoque.
Sem conservantes. Sem aditivos. Todo o amor!
e vegetais.
Eu vou transformar isso em alta para ir buscá-la.
Quando ele começa a ferver, eu vou transformá-lo para baixo para médio. Tudo bem, tem sido de cerca de 3 horas.
Temos um bom
caldo de legumes bonito.
Eu não vou prová-lo agora, porque eu vou adicionar temperos mais tarde, quando eu estou
a ponto de usá-lo para fazer sopa.
Agora, eu só vou levar isso e coar e JAR-lo e
colocá-lo no congelador até que eu esteja pronto para usá-lo.
Eu vou fazer o meu melhor, mas esta é realmente pesado.
mmmm
Isso cheira tão bem.
Vou esforçar-lo pela segunda vez.
Usando os músculos.
Assim, o último passo para o seu caldo de legumes é colocá-lo em frascos e sealable
congelá-lo para uso posterior.
Certifique-se de poupar algum espaço, porque ele irá se expandir quando se congela.
Wow! Estou ficando um treino braço e
um treino núcleo fazendo isso.
Passar por nosso processo de destilação triplo.
Eu realmente nunca pensei que eu ia usar esse termo com
caldo de legumes, mas hey, você nunca sabe.
Todas as pessoas certas.
Vamos ver o que temos.
Um!
Dois! Três! Quatro!
Cinco frascos!
Ah, ah, ah, ah!
Certifique-se de subscrever e deixe-me saber como o seu caldo de legumes sai. Sim, sim!
Sim! Whoohoo!
Uma vez mais gente, eu vou te dizer, ir ao ginásio
é tudo sobre o trabalho na cozinha!