Tip:
Highlight text to annotate it
X
Egghead instantânea americano científico
Provavelmente já ouviu explicações diferentes
do porquê das folhas mudarem de cor:
temperaturas baixas,
menos luz do dia,
menos chuva,
Mas, a resposta correta é
menos luz do dia.
A temperatura pode afetar
a intensidade da cor da folha
que eu irei explicar num minuto,
mas menos luz do dia, atualmente causa alteração da cor.
A maior parte das folhas contêm clorofila,
um pigmento verde,
que inicia o processo da fotossíntese.
A clorofila ajuda a converter a luz do sol, dióxido de carbono e água
em açucares que viajam para os ramos e raizes,
alimentando a árvore.
A clorofila separa-se e é reabastecida
durante todo o verão.
Como as horas do dia diminuem, contudo,
os veios que trazem a água e nutrientes para a folha
fecham-se gradualmente.
A clorofila velha desaparece,
e não há novas formas de clorofila.
A cor verde desbota.
Os pigmentos amarelos e laranja,
que estavam lá desde o começo,
tornam-se visíveis.
Mas, e quanto às cores vermelhas?
Na verdade, elas formam-se durante a queda.
Assim que os veios fecham, os açúcares ficam presos na folha.
Eles reagem com outros químicos
para formar os pigmentos vermelhos.
Deve lembrar-se, eu disse que a intensidade está ligada à temperatura.
Se os dias são brilhantes, e as noites são frias,
mais açúcares ficam retidos,
e os vermelhos intensificam-se.
Eventualmente, o clima mais seco de outono
aciona um hormona, e informa a árvore para largar as suas folhas.
Caso contrário, as folhas utilizariam a água
que a árvore precisa para manter suas raízes vivas durante o inverno.
Certo, e quanto ás folhas persistentes?
As folhas em forma de agulha têm um revestimento de cera,
e menos área de superfície,
o que reduz a perda de água.
Elas também contêm um químico, tal como o anticongelante,
e assim, as raízes e as folhas
podem sobreviver ao inverno.
Agora que já sabe a ciência
por de trás das folhas de outono coloridas,
vamos identificar algumas delas:
dos carvalhos passam a vermelho e castanho;
das nogueiras passam a bronze;
da faia e o choupo passam a dourado e amarelo;
do bordo passam a laranja;
do bordo *** passam a amarelo;
e dos bordos vermelhos passam a -- que mais?.... vermelho brilhante.
Para a Scientifc American Egghead Instant,
Eu sou Mark Fischetti.