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Semeadores Urbanos
Cultivando na Cidade do México
Oi, que tal? Eu me Chamo Lily, sou uma das co-diretoras do projeto
“Sembradores Urbanos” e aqui estamos na mera Cidade do México,
no meio do centro. E a gente se dedica em
transformar lixo em terra fértil, dinheiro e alimento saudável.
Aqui no Distrito Federal do México produzimos 20 toneladas de lixo por dia
e 40% disso vem de lares, ou seja, vêm de casas particulares
e disso 40% ate 60% são materiais orgânicos.
Então trabalhamos com o público sobre o que eles podem fazer com isso.
Em vez de jogar fora, aproveitamos isso, convertemos em recurso,
convertemos em composto, convertemos em lombricomposto.
Então muito do trabalho é abrir a imaginação em termos concretos,
em termos tangíveis, em termos de comida, de melhorar um espaço,
embelezar-lo. Embelezar um espaço de forma que
estejamos reciclando, estejamos produzindo comida e estejamos
facilitando interações entre as pessoas.
Técnicas de Cultivo Urbano: Hidropônica
Essa é outra técnica que se chama hidropônica, é um sistema de solução
re-circulante. Então, como funciona: aqui nesse balde temos uma bomba que
está submersa na água, é uma bomba fácil de conseguir, bastante econômica e
se impulsiona aqui acima por este tubo e daqui cai, e os tubos estão num desnível
de 2%. Então a solução e a água por irrigação vão caindo por gravidade a 2%,
recaem aqui e de novo sobem.
Esse sistema tem a vantagem que obviamente, se pode cultivar em qualquer
superfície, ou seja, num espaço vertical. Esse é um metro vertical quadrado e tem
capacidade para até 25 cultivos. Ocupa 90% menos de água de um sistema de
irrigo por substrato (solo), porque não tem solo, ou seja as plantas em si, aqui
liberamos uma... estão suspensas com suas raízes ali na solução.
Então não ocupam solo, que aqui na cidade um grande tema é,
de onde vem a terra? Quando estávamos semeando... a terra
vinha de ao redor da cidade e isso também contribui a erosão de solos
peri urbanos, então é um tema muito complexo.
Sistema de Auto-Irrigação
Aqui temos outro sistema que é um sistema de auto-irrigação. É um sistema
onde os pés são ocos...então quando tu regas acima, o que sobra de água fica
retido aqui nos pés então daí vem o irrigo de umidade debaixo.
É uma técnica muito apropriada para a cidade na qual temos uma vida acelerada,
a maioria não somos somente agricultores. A maioria dos agricultores
urbanos são gente que sim, estão semeando, mas durante o dia trabalham
num banco, trabalham num posto de comida, trabalham vendendo na rua ou
são donas de casa, ou seja... A agricultura urbana no seu desenho
implica uma consideração maior dos hábitos de vida e do tempo dos usuários.
Bolinhas de Vida
Essas se chamam bolinhas de vida, são bolinhas feitas a partir de barro,
composto e semente. Então o que se faz é amassar toda essa mescla, dai se faz as
bolinhas, se seca o barro e então já se pode atirar onde seja e vai crescer.
Porque já tem a terra, adubo e dentro tem sementes que são cultivos pioneiros, ou
seja são plantas com raízes profundas que nutrem o solo, são: trevos, flor de
defunto, alfafa, cultivos leguminosas, tem flores...
A idéia é embelezar e recuperar o solo urbano.
Outras técnicas
Cultivo Bio-Intensivo
Horta Vertical
Organopônica
Telhado Verde
É possível, há muitas formas de viver na cidade, então podemos viver de forma
melhor e mais eficiente, mais produtiva. E também de uma forma que em longo
prazo estamos criando uma cidade onde nos dá orgulho viver aqui e estarmos
inovando em uma das maiores cidades do mundo.