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No outro dia eu estava indo para o parque fazer caminhada,
e no meio caminho eu percebi uma coisa,
antes de atravessar a ponte para chegar ao parque,
tinha um monte de amoras enchendo
os arbustos. Quando eu vi aquelas amoras
Eu fique na tentação de agarrá-los e comê-las imediatamente.
Hoje nós voltamos por lá e
eu decidi ir com um pequeno recipiente
para colher algumas amoras. E aqui estão as frutas
que nós colhemos.
As amoras estão ...
Espero que você consiga vê-las bem.
Eles estão super docinhas.
Hoje eu gostaria de compartilhar com você algumas dicas
sobre como colher de frutas selvagens.
Se você mora em uma área
perto do campo, ou se você vive na cidade e há algumas
áreas públicas onde
frutas crescem espontaneamente, você é livre para colhê-las
contanto que seja para o seu próprio consumo,
para você comer e não para vender. Antes de compartilhar com você
algumas das minhas dicas sobre como colher amoras selvagens
na cidade ou no campo
Eu gostaria de compartilhar algumas das cenas
de quando estávamos no parque
colhendo amoras dos arbustos ...
Muito bem, então você viu
como foi nossa visita ao parque.
Agora eu vou compartilhar com você algumas dicas. Então, minha primeira dica
é a seguinte: antes de ir
colher frutas, amoras selvagens,
vista-se apropriadamente.
O que eu quero dizer com isso é: use roupas que você não
se importa
em sujá-las. Porque, em primeiro lugar, você estará
na natureza, e lá tem terra, você sabe.
E, além disso, amoras podem
manchar as suas roupas.
Eles possuem um suco escuro e são muito frágeis.
Quando as tocamos, elas podem simplesmente
estourar um pouquinho, e soltar algumas gotas de suco
e manchar suas roupas.
Proteja suas mãos e também os braços dos espinhos.
Eles machucam se não prestarmos atenção. Eu fiquei com alguns arranhões
e são doloridos. Então, certifique-se de usar luvas e talvez
uma camiseta de manga comprida. E
Você também pode decidir usar botas de borrachas.
Talvez se você for em algum lugar
perto de um riacho, como nós aqui, onde você tem que pisar no barro,
é bom usar botas de borracha. Minha segunda dica
é: levar um recipiente ou um balde.
Não use sacolas plásticas. Amoras são
como eu disse, muito frágeis. Elas são
facilmente amassadas e se você for
coletá-las com um saco plástico é possível que
você volte para casa com um
purê de amora, em vez das frutas inteiras. Portanto, use um balde
ou recipiente. Minha terceira dica é:
Certifique-se de esperar até chegar em casa para lavá-las e então comê-las.
é muito tentador, eu sou prova disso, é muito tentador
colhê-las do ramo e comê-las imediatamente, espeialmente quando estão brilhantes
e ...
E suculentas. Mas eu não recomendo que você faça isso.
Quando nós colhemos nossas frutas,
no balde havia uma aranha. Formigas. E também pequenos insetos
que geralmente não vemos facilmente.
Portanto, certifique-se de não comê-las imediatamente, sem lavar.
Espere. Resista e seja o forte.
Esperar até chegar em casa para lavá-las. E lave-as pelo menos duas vezes, porque há insetos
que nào vào partir na primeira lavagem.
A minha quarta dica
é: colher as frutas em galhos mais altos.
Quando você está colhendo amoras
dos ramos, você pode observar a partir das
cenas que eu acabei de mostrar, que
é melhor se você colhê-las de galhos mais altos.
Essas são os frutos que receberam mais
luz do sol e estarão mais saborosas e maduras
para comer no mesmo dia.
E o mais importante, elas estão longe do chão
onde os cães às vezes fazem pipi,
e também longe da estrada onde
há possivelmente substâncias químicas e asfalto.
Na dúvida, lembre-se disso: é mais seguro se você colher frutas de galhos mais altos.
E a minha quinta dica é: apenas
colha as amoras maduras. Então, como podemos saber quando a amora está madura?
A amora fica madura quando
está
totalmente preta: sem manchas verdes, nem
manchas vermelhas.
Ela fica macia, e molinha.
E também com os gominhos inchados.
Se olharmos bem, veremos que estão inchados aqui. Além disso,
as amoras maduras se desprendem facilmente do ramo: você não precisa puxá-las
com força para colhê-las. Amoras inglesas entrão em estação durante o verão europeu
e a colheita pode durar até, provavelmente, o início do outono.
As amoreiras florescem
em julho. As flores são pequenas
e azuladas. E em Agosto
as frutas começam a emergir. As primeiras frutas surgem
bem pequenas e esverdeadas. E com o tempo eles vão mudando de cores:
do verde ao rosa e, em seguida, vermelho.
E finalmente, elas se tornam pretas. Então, eu espero que
você tenha gostado destas cinco dicas para colher amoras selvagens
neste verão. E eu estou muito ansiosa para comê-las agora. Eu acho que
vou fazer uma vitamina de frutas: uma batida natural de banana com amora.
Eu mal posso esperar para provar essa receita. E
me conta se você encontrar frutas selvagens em sua região, se você for colhê-las
e qual receita você vai preparar com essas frutas.
Então, é isso por hoje. Nos falaremos novamente em breve.
Bye Bye!